Як у дитинстві: дивовижний рецепт найсоковитіших котлет

Рецепт смачних і соковитих котлет із яловичини.

Пропонуємо рецепт котлет із яловичини, які дивують своєю ніжністю та соковитістю. Прості секрети, а у вас вийде досконала страва на вечерю. До таких котлет рекомендуємо подавати картопляне пюре на гарнір та свіжі овочі.

До речі, фарш бажано пропустити через м'ясорубку двічі, повідомляє Главред із посиланням на valya__saenko.

Котлети з яловичини - рецепт

Інгредієнти:

Яловичину пропустіть через м'ясорубку до дрібної консистенції. Цибулю та картоплю натріть на дрібній тертці, додайте до фаршу.

Посоліть, поперчіть, добре все відбийте або ж перемішайте міксером із насадкою гак.

Сформуйте вологими руками котлети, знову відбиваючи їх.

Обсмажте котлети на рослинній олії до золотистої скоринки з обох боків і відправте в каструлю.

Додайте вершкове масло, накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин на повільному вогні.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати котлети з яловичини:

Вас може зацікавити: