Как в детстве: удивительный рецепт самых сочных котлет

Рецепт вкусных и сочных котлет из говядины.

Предлагаем рецепт котлет из говядины, которые удивляют своей нежностью и сочностью. Простые секреты, а у вас получится совершенное блюдо на ужин. К таким котлетам рекомендуем подавать картофельное пюре на гарнир и свежие овощи.

Кстати, фарш желательно пропустить через мясорубку дважды, сообщает Главред со ссылкой на valya__saenko.

Котлеты из говядины – рецепт

Ингредиенты:

Говядину пропустите через мясорубку до мелкой консистенции. Лук и картофель натрите на мелкой терке, добавьте к фаршу.

Посолите, поперчите, хорошо все отбейте или же перемешайте миксером с насадкой крюк.

Сформируйте влажными руками котлеты, снова отбивая их.

Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон и отправьте в кастрюлю.

Добавьте сливочное масло, накройте крышкой и тушите 30 минут на медленном огне.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить котлеты из говядины:

Вас может заинтересовать: