Лікар назвав напої, що викликають рак: результати дослідження здивували

З приходом холодів немає нічого приємнішого, ніж зігрітися гарячим чаєм чи кавою. Проте гастроентеролог, кандидат медичних наук Сергій В'ялов попереджає: звичка пити надто гарячі напої може бути небезпечною для здоров'я. Зокрема високі температури здатні спровокувати розвиток онкологічних захворювань.

Небезпека гарячих напоїв

Головна проблема не в тому, що опік обпалює рота або викликає дискомфорт. Справжня загроза криється глибше: при ковтанні надто гарячої рідини починається пошкодження клітин слизової оболонки. Печіння в роті при ковтку окропу - це сигнал загибелі клітин ротової порожнини та стравоходу. При регулярній дії високих температур запускається небезпечний цикл:

1. Клітини ушкоджуються та гинуть.
2. Організм починає активне відновлення тканин.
3. Постійне чергування пошкодження та регенерації прискорює розподіл клітин.

У нових клітинах можуть накопичуватися генетичні помилки, які з часом призводять до неконтрольованого поділу та розвитку злоякісних пухлин. Крім ризику онкології, гарячі напої підвищують ймовірність гастриту та інших порушень роботи шлунка.

Як знизити ризик

Профілактика проста: потрібно дати напою охолонути. Не пийте чай або каву, поки від них піднімається густа пара.

Температура має бути комфортною, а не обпалюючою. Сергій В'ялов пропонує простий «середньовічний» тест на безпеку: акуратно торкніться рідини кінчиком мізинця. Якщо відчувається сильне тепло чи біль — надто гарячий напій. Зачекайте кілька хвилин: 5–10 хвилин можуть суттєво знизити ризик для здоров'я, не позбавляючи задоволення улюбленого напою.

Раніше "Знай" писав чому адреналін змушує нас більше їсти.

Крім того, повідомлялося, що надмірне вживання гострого може закінчитися головним болем, нудотою та діареєю.

Також розповідали, що Європу накриває небезпечний для дітей вірус .