Впав у ціні майже на 60%: в Україні рекордно подешевшав ключовий овоч із борщового набору

Наприкінці зими 2026 року в Україні зафіксовано суттєве зниження цін на моркву в річному вимірі, незважаючи на загальне подорожчання більшості продуктів харчування на полицях магазинів.

Як передає "Хвиля", про це свідчать дані порталу Мінфін.

Станом на 1 березня 2026 року середня ціна моркви становить 15,10 грн за кілограм. При цьому за останній місяць продукт подорожчав майже на 20%, що аналітики вважають традиційним сезонним коливанням у холодний період.

Однак у річному вимірі ситуація виглядає інакше. Рік тому кілограм моркви коштував близько 36,77 грн. Таким чином, за 12 місяців ціна знизилася приблизно на 59,4%. Поточний рівень практично повернувся до показників весни 2024 року.

Моніторинг відомих українських мереж супермаркетів на 28 лютого показав такі ціни за кілограм моркви: АТБ - 10,89 грн, Ашан - 11,40 грн, Новус - 11,49 грн, Сільпо - 12,60 грн, Варус - 12,90 грн, МегаМаркет - 21 грн. У багатьох магазинах цінники виявилися помітно нижчими за середню вартість по країні.

Така низхідна тенденція пояснюється проблемами зі зберіганням запасів у фермерських господарствах. Через згубний вплив погодних умов під час збору врожаю восени 2025 року якість продукції виявилася далекою від ідеальної.

Чому морква дешевшає

Фахівці пояснюють поточну низхідну тенденцію проблемами зі зберіганням урожаю. Восени 2025 року несприятливі погодні умови під час збору призвели до погіршення якості продукції. У результаті частина запасів виявилася менш придатною для тривалого зберігання.

Експерти радять враховувати, що зниження ціни часто пов'язане не лише зі збільшенням пропозиції, але й з якісними характеристиками товару.

Також аналітики відзначають вплив конкуренції між великими торговими мережами, які активно використовують овочі "борщового набору" як інструмент залучення покупців.

Чого чекати далі

За оцінками фахівців аграрного ринку, навесні можливі нові коливання цін. З наближенням свіжого врожаю та скороченням складських запасів вартість може стабілізуватися або продемонструвати помірне зростання.

Експерти радять споживачам звертати увагу не лише на ціну, але й на якість овочів, умови зберігання в магазині та зовнішній вигляд продукції. Крім того, під час покупки варто враховувати сезонність: у березні–квітні традиційно зростає волатильність цін на коренеплоди.

Таким чином, незважаючи на загальне подорожчання продовольства, морква наприкінці зими 2026 року стала одним із небагатьох продуктів, які відчутно подешевшали в річному вимірі, що частково компенсує зростання цін в інших категоріях.

Раніше ми писали, чому ціни на хліб у 2026 році стабілізуються.