Найсмачніші мариновані томати сезону: готуємо пікантну закуску за день

Коли хочеться швидкої та смачної закуски, приготуйте томати з часником.Виходять соковиті, ароматні та дуже смачні мариновані помідори, які чудово доповнять будь-яку страву.500 г помідорів чері2-3 зубчики часникукілька гілочок петрушкиДля маринаду:500 мл води3 лаврові листки3 горошини духмяного перцю20 горошин чорного перцю1 ч. л. коріандру1 ч. л. сухого кропу1 ч. л. паприки3 ст. л. рослинної олії2 ст. л. оцту 9%1,5 ст. л. солі2 ст. л. цукруУ каструлю з водою додати лавровий лист, духмяний і чорний перець, коріандр, сухий кріп та паприку. Влити олію й оцет, всипати сіль і цукор. Довести маринад до кипіння під кришкою.Помідори розрізати навпіл, часник нарізати пластинками. У банку викласти шарами помідори, часник і петрушку. Через кілька хвилин кипіння дістати з маринаду всі спеції та також перекласти їх у банку.Залити помідори гарячим маринадом, закрити кришкою та залишити охолоджуватися за кімнатної температури.Після охолодження поставити банку в холодильник на 1 добу.