Самые вкусные маринованные помидоры сезона: готовим пикантную закуску за день.

Когда хочется быстрой и вкусной закуски, приготовьте помидоры с чесноком.Выходят сочные, ароматные и вкусные маринованные помидоры, которые прекрасно дополнят любое блюдо.500 г помидоров черри2-3 зубчика чесноканесколько веточек петрушкиДля маринада:500 мл воды3 лавровых листа3 горошины душистого перца20 горошин черного перца1 ч. л. кориандра1 ч. л. сухого укропа1 ч. л. паприки3 ст. л. растительного масла2 ст. л. уксуса 9%1,5 ст. л. соли2 ст. л. сахараВ кастрюлю с водой добавить лавровый лист, душистый и черный перец, кориандр, сухой укроп и паприку. Влить растительное масло и уксус, всыпать соль и сахар. Довести маринад до кипения под крышкой.Помидоры разрезать пополам, чеснок порезать пластинками. В банке выложить слоями помидоры, чеснок и петрушку. Через несколько минут кипение достать из маринада все специи, а также переложить их в банку.Залить помидоры горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить охлаждаться при комнатной температуре.После охлаждения поставить банку в холодильник на 1 день.