Без этой вкусняшки зима не зима! Хотите готовьте со вкусом грибов или со вкусом шашлыка! Всё вкусно!

Да уж, кабачки в этом году урожайны! Но каков бы ни был урожай, эту заготовку делаю всегда, потому что вкусно! Пряные, вкусные, хрустящие!

Ингредиенты:

• Кабачки - 1,5 кг
• Зелень - укроп, петрушка
• Чеснок - 1 головка
• Перец чёрный молотый - 1 ч.л
• Приправа для шашлыка - 1 ст.л ( можно грибную приправу)
• Соль - 30 грамм или1 ст.л (с горкой)
• Сахар - 3 ст.л (без горки)
• Уксус 9% - 3,5 ст.л (50 мл)