/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F149%2F14e1af267ec663a8b4b9313681bd9759.jpg)
Этот рецепт я вам обещала! Самый легкий рецепт и печется всего 7 минут! Домашний настоящий шоти хлеб
Хлеб! В духовке он печется всего 7 минут! Найти ли вкусный хлеб сейчас в магазине? Думаю, можно, но никогда он не будет таким аппетитным и максимально свежим, как тот, который мы сможем приготовить своими руками. Сегодня легкий рецепт из муки, воды соли и сухих (внизу есть также перевод в прессованные) дрожжей. На этот раз домашнему хлебу придадим традиционную для грузинской выпечки форму. Такой хлеб в форме каноэ или ромба носит название Шоти или Шотис пури, дословно "хлеб-меч". Хлеб получается с мелкопористым воздушным мякишем, плотной хлебной корочкой и настоящим хлебным ароматом. Советую приготовить - это просто!Ингредиенты:
- сухие (прессованные) дрожжи - 3 г (9) г = 0,5 ч.л.(0,5 ст.л.)
- тёплая вода - 250 мл
- соль - 5 г = 1 ч.л. без горки
- мука - 400 (+/-) г = 3 стакана
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 270 °C / 518°F
Время выпечки: 7-9 минут
Сохранить в:
