Простой ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ вместо шарлотки: сочная начинка и лёгкий воздушный бисквит КАК ПИРОЖНОЕ от Это просто

На выходных предлагаю испечь вкусный, нежный яблочный пирог. Он прост в приготовлении, получается сочным, мягким, бисквит воздушным и в разрезе выглядит, как пирожные с яблочной прослойкой.

Ингредиенты

Начинка:

• яблоки - 7-8 шт. (1,2 кг)
• лимонный сок - 2 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• корица молотая - 1 ч.л.
• крахмал - 1 ст.л. + 40 мл воды

Бисквит:

• яйца - 5 шт.
• соль - щепотка
• сахар - 150 г
• ванильный сахар - 10 г
• молоко - 50 мл
• растительное масло - 120 мл
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - 250 г

Дополнительно:

• сахарная пудра - для посыпки

Первый корж выпекаем при 180 градусах 15 минут.

Пирог выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Размер моей формы 24х30 см.