Шоколадная колбаска со сгущёнкой от Таня Шпилько

Шоколадная Колбаска по этому рецепту получается особенно вкусной, похожей на конфеты Твикс, благодаря вареной сгущенке!

Берите качественную и вкусную сгущенку с чистым составом, минимум ингредиентов.

Ингредиенты на 2 «колбаски»

• 180-200 г сливочного масла комнатной температуры (82,5% жирности)
• 1 банка вареной сгущенки
• 4 ст.л. (30 г) несладкого какао
• ~ 100 г грецких орехов (поджарить в духовке или на сухой сковороде)
• 600 г песочного печенья (типа Юбилейное, «к Кофе» т .д.)

в морозилку на 2 часа

Масло комнатной температуры взбить миксером со сгущенкой и какао.

Часть печенья измельчить в мелкую крошку с помощью скалки, а примерно 1/3 поломать на крупные кусочки. Орехи порубить ножом. Все ингредиенты смешать вместе с кремом, разделить на две части, каждую плотно обернуть в пакет или пищевую пленку, придавая форму колбаски. Убрать в морозилку на 2 часа для стабилизации.