Рецепт к Новому году: готовим диетический салат оливье/При подаче на стол можно украсить салат листовой зеленью

Новый Год уже на пороге! Но еще есть время на готовку праздничного угощения.

Диетолог проекта "Зважені та щасливі" Светлана Фус рассказала, как приготовить диетический салат оливье.

Ингредиенты:.

- куриная грудка - 250 г.

- морковь - 50 г.

- яйца - 3 шт.

- огурец свежий – 1 шт.

- яблоко красное - 1 шт.

- горошек зеленый замороженный – 50 г.

- лук репчатый – 50 г.

- йогурт натуральный - 100 г.

- горчица – 5 г.

- соль, перец - по вкусу.

- листовая зелень - для украшения.

Способ приготовления:.

Сварите куриную грудку и морковь и охладите.

Яйца отварите в крутую.

Зеленый горошек бланшируйте.

Нарежьте мелкими кубиками все ингредиенты: морковь, огурцы, курицу, яйца, яблоку, лук.

Смешайте йогурт и горчицу, чтобы получился соус.

Соедините все продукты, добавьте соус, соль, перец и перемешайте.

Отправьте салат в холодильник на 20 минут.

При подаче на стол украсить листовой зеленью.

.

Побалуйте ваших гостей вкусными и оригинальными блюдами.

Ранее Мирослава Ульянина поделилась советами, как правильно употреблять алкоголь в новогоднюю ночь, чтобы на утро чувствовать себя бодро.

Напомним, чтобы заслужить расположение символа года, украинский дизайнер Анастасия Иванова советует выбирать новый, специально подобранный для этого события наряд.

Для празднования подойдут платья из жаккарада, ткани с люрексом, блестящие жакеты и топы.