Рецепт дня: сырные рулетики с морковью

Такие же вкусные рулетики получатся, если вместо сыра использовать ветчину.

Сырные рулетики с морковью - отличная закуска для праздничного стола.

Сыр тостовый (в пластинах) - 5 шт.

Морковь крупная - 1 шт.

Майонез - 1 ст.

Чеснок - 1 зубчик.

Лук зеленый - 5 перышек.

Листья салата - 2 шт.

Петрушка (по желанию) - 5 г.

Соль - по вкусу.

Морковь натереть на мелкой или средней терке.

Добавить к моркови пропущенный через пресс чеснок.

Заправить морковь с чесноком майонезом.

Посолить начинку для сырных трубочек.

На этом этапе можно добавить мелко нарубленную зелень петрушки (я не добавляла).

Хорошо перемешать начинку.

Рецепт дня: рулетики из кабачков с плавленым сыром.

Теперь будем делать рулетики.

На разделочную доску выкладываем перо зеленого лука, сверху на него кладем пластину сыра, как показано на фото.

На сыр выкладываем 1 ч.

Рецепт дня: мясной рулет с клубничной начинкой.

Скручиваем рулетик удобным вам способом - либо скручиваем трубочку, начиная с одного края, либо соединяем оба края сыра вверху.

Я делала по первому варианту.

При помощи перышка лука закрепляем рулетик из сыра.

Повторяем этот процесс с оставшимися ингредиентами.

Рецепт дня: куриный рулет с сыром и укропом.

Готовые сырные рулетики с морковью выкладываем на блюдо, застеленное листьями зеленого салата, и подаем к столу.

Быстро, вкусно, красиво!.

Приятного аппетита!.