Хлеб – один из самых "спорных" продуктов питания и зачастую от него советуют отказываться, либо сводить его потребление к жесткому минимуму.
Но, по мнению ряда экспертов, здоровым людям хлеб нужно есть ежедневно.
Говоря о том, какой хлеб предпочтительнее, если исходить из его потенциала пользы для здоровья, медики отметили следующее:.
— Если в черном чуть больше витаминов и клетчатки, то белый реже вызывает вздутие живота и изжогу, также полезен для регулярного потребления цельнозерновой хлеб.
Может ли из-за хлеба располнеть фигура? По мнению экспертов, нет – при условии, что этим продуктом не злоупотребляют.
При отсутствии противопоказаний по здоровью, можно употреблять до 300 граммов хлеба в день, считают они.
Распространенные мифы о белом хлебе (Фото).
"Чтобы понять, насколько качественен хлеб, нажмите на него пальцем.
Если сильно проминается и восстанавливает свою форму медленно, в тесте чересчур много разрыхлителей.
Кстати, слишком ярко выраженный хлебный запах в отделе говорит о том, что хлеб хранится в неправильных условиях", — поделились специалисты.