Названы ускоряющие старение продукты

Ученые из испанского Университета Наварры после проведенного исследования пришли к выводу, что пища с высокой степенью обработки способствует старению клеток.

В эксперименте приняли участие 886 человек от 57 лет до 91 года, пишет La Vanguardia.

К ультраобработанным продуктам специалисты отнесли: хлебобулочные изделия, газированные напитки, десерты, кукурузные хлопья с сахаром, полуфабрикаты и восстановленные мясные продукты.

Все перечисленное содержит в большом количестве консерванты, красители, сахар, жир, соль.

В этих продуктах питания минимальное количество клетчатки и витаминов.

Также специалисты установили, что употребление такой неполезной пищи уменьшает концевые участки хромосом - теломеры.

С возрастом они укорачиваются, а употребление человеком ультраобработанных продуктов ускоряет этот процесс.

Ученые наблюдали за участниками эксперимента и выяснили, что у тех добровольцев, которые ели больше трех порций высокообработанных продуктов в день, теломеры укорачивались в два раза быстрее.

Еще в детстве человеческий мозг запоминает полученное от еды удовольствие.

Также Korrespondent.

net писал, что названы продукты, делающие человека счастливее.

net в Telegram.