"Витаминная бомба": сок который мгновенно очищает кровь

Свекла - очень полезный овощ, богатый разнообразными микро- и макроэлементами.

Этот корнеплод широко используется в кулинарии, медицине и имеет множество вариантов применения.

Об этом говорит специалист по питанию Екатерина Зажицкая.

Свекольный сок используется для лечения и профилактики заболеваний, связанных с печенью, почками, желчным и мочевым пузырём, лимфатической системой.

Употребление свекольного сока помогает очень хорошо очистить кровь.

Свежевыжатый сок свеклы содержит много железа, которое нужно для:.

полноценного кроветворения.

профилактики анемии.

повышения уровня глюкозы в крови.

нормализации артериального и внутричерепного давления.

Свекольный сок очень благотворно влияет на состояние кожи.

Благодаря ему выравнивается рельеф и улучшается цвет лица.

Также, свекольный сок благотворно влияет на иммунитет и помогает быстрее восстанавливаться организму после болезни.

При приёме фрэша из свеклы вырабатывается серотонин, который положительно действует на психоэмоциональную среду человека и помогает избавиться от бессонниц.

В составе напитка много йода, а он нужен для профилактики и лечения недугов, связанных с щитовидкой и всей эндокринной системой.

Благодаря содержанию пищевых нитратов, которые перерабатываются в оксид азота, этот напиток способствует:.

расширению сосудов.

улучшению кровотока.

снижению давления и повышению эффективности любых физических нагрузок.

А также, бетаин, который содержится в свекле, помогает организму лучше усваивать белок, что так важно для поддержания мышц в тонусе.

Ещё несколько явных плюсов свекольного сока для коррекции фигуры - улучшение обмена веществ и пищеварения в целом, снижение уровня холестерина.

Для тех, кому напиток не по вкусу, рекомендую добавлять к нему апельсиновый или морковный соки в пропорции 1/4.

Но важно отметить: свекольный сок противопоказан при:.

мочекаменной болезни,.

низком давлении и повышенном уровне сахара в крови.

Как рассказывает фитнес-тренер, консультант по питанию Шигонцева Тома - обязательно нужно отстаивать свекольный сок 2-3 часа в холодильнике перед употреблением.

Вред свекольного сока.

При употреблении свекольного сока стоит проконсультироваться с врачом, так как возможно проявление аллергических реакций.

Поэтому ввод этого продукта следует проводить осторожно.

Помимо этого, сок из свеклы противопоказан людям с:.

непереносимостью свеклы.

людям с болезнью 12-перстной кишки и желудка.

Как приготовить свекольный сок в домашних условиях.

Чтобы свекольный сок получился качественным и максимально полезным, нужно ответственно отнестись к выбору продукта для его изготовления.

Хорошая свекла должна быть упругой, бордового, красного или фиолетового цвета.

Плоды стоит выбирать до 12 см в диаметре.

При разрезе на свекле не должно быть вкраплений белого и черного цвета, поскольку это признак порчи свеклы.

А наличие зеленых отростков будет свидетельствовать о молодости овоща, а значит и о его сочности.

Перед применением продукт хорошо промывается и очищается от кожуры.

Для того, чтобы сок быстро не испортился и не потерял свои полезные свойства, его помещают в холодильник, где он должен отстояться.

Время хранения не должно превышать 12 часов.

Рецепт свекольного сока.

Для приготовления сока понадобиться 1 средняя свекла.

Перед приготовления сока хорошенько промойте корнеплод, очистите его от кожуры.

Нарежьте на средние кусочки и погрузите в соковыжималку.

Далее, поставьте свежевыжатый сок в холодильник на 2-3 часа, чтобы он настоялся, после этого ароматный свекольный сок готов к употреблению.