Євген Клопотенко пропонує змінити підготовку кухарів - запланували реформу

Планують змінити програму навчання кухарів та кондитерів в Україні.Проєкт почнуть реалізовувати у вересні на базі двох столичних училищ. Амбасадором реформи став відомий шеф-кухар Євген Клопотенко разом із Міністерством освіти і науки, повідомили в пресслужбі МОН."Коли Євген запропонував змінити підготовку кухарів, ми разом з управлінцями Києва підтримали його. Дійсно, зараз учні-кухарі вчаться за освітнім стандартом 2007 року, тоді як ринок праці вимагає від випускників вже інших навичок. Тож разом ми хочемо подолати розрив між підготовкою кваліфікованих робітників у профтехах і тим, чого реально потребує ринок праці. Проєкт, який плануємо запустити восени, триватиме кілька років і охопить новою програмою весь навчальний курс для учнів пілотних груп", - зазначив заступник міністра Ігор Гарбарук.Зазначається, що учні будуть опановувати сучасні практики, а також змінять підхід до вивчення теоретичного матеріалу. Усі викладачі повинні пройти курси підвищення кваліфікації.У новий проєкт планують інвестувати майже 5,8 млн грн, з яких понад 2 млн грн - кошти держбюджету, а майже 3,7 млн грн гроші місцевого бюджету.Реєстрація на зовнішнє незалежне оцінювання розпочнеться1 лютого. Запрошення-перепустки учасники зможуть завантажити до 31 квітня 2021 року.