В теплице Полесского университета выращивают органические салаты и пряные травы

В Житомире в теплице Полесского национального университета органическим способом выращивают шесть видов салатов и четыре вида пряных трав, которые могут приобрести все желающие.

Об этом корреспонденту Укринформа рассказала специалист кафедры технологии хранения и переработки продукции растениеводства агрономического факультета Полесского национального университета Анна Тютюнник.

«Сейчас у нас в теплице органическим способом выращивают шесть видов салатов - дуболистий зеленый и дуболистий красный, маслянистые салаты - красный и зеленый, американский коричневый салат, есть очень хорошие вьющиеся сорта Кармеси. Кроме того, реализуем четыре вида пряных трав, а именно руколу, лук шнитт, кориандр, петрушку и еще подрастает базилик. Мы выращиваем такие сорта, которые очень трудно найти в Житомире в маркетах», - отметила Тютюнник.

По ее словам, растения продают в торфяных стаканчиках стоимостью 18 грн за куст. Такой салат или пряное растение можно поставить дома в воду и потреблять в свежем виде.

Растения высеяли в конце октября и  расти они будут  до окончания весны. Далее теплицу продезинфицируют и законсервируют на летние месяцы.

Теплица Полесского национального университета площадью 400 квадратных метров разделена на две части. В одной выращивают салаты и пряные травы, а во второй - рассаду овощей. В конце февраля там высеют перец и баклажаны, которые долго всходят, а затем - помидоры, огурцы, арбузы, дыни, кабачки и другие культуры. Рассаду также будут продавать.

Работу теплицы обеспечивает автоматизированная система, которая позволяет управлять большинством процессов с мобильного телефона. Все культуры там выращивают органическим способом. Университет использует качественные семена ведущих селекционных компаний мира, сходство которого достигает 95-98%.

Фото: Анны Тютюнник, Пресс-служба Полесского национального университета