В Китае археологи обнаружили древние сосуды со следами пива
В Китае археологи обнаружили древние сосуды со следами пива

В Китае археологи обнаружили древние сосуды со следами пива

Найденное пиво являлось, предположительно, "слегка перебродившим сладким напитком мутноватого цвета". Его употребляли 9 тысяч лет назад.

Американские и китайские ученые обнаружили следы брожения пива в керамических сосудах в захоронении Цяотоу в провинции Чжэцзян на востоке Китая. Об этом во вторник, 31 августа, сообщил портал Newswise со ссылкой на археологов.

Отмечается, что находка свидетельствует о том, что в этой части страны пиво употребляли 9 тысяч лет назад во время ритуальных обрядов, которые могли быть неотъемлемой частью налаживания социальных отношений и сотрудничества.

"Анализ остатков веществ в горшках из Цяотоу показал, что эти керамические сосуды использовались для пива, в самом общем смысле - ферментированного напитка из риса, злака, называемого иовлевы слезы, и неопознанных корнеплодов", - рассказал соавтор исследования, профессор американского Дартмутского колледжа Ван Цзяцзин.

По его словам, древнее пиво являлось, вероятно, "слегка перебродившим сладким напитком мутноватого цвета".

Ранее в Турции археологи обнаружили остатки четырех домов, которым более 5,5 тысячи лет. Дату установили по керамической отделке строений.

Теги по теме
Китай исследование ученые
Источник материала
loader
loader