Цена здоровья: сколько овощей нужно употреблять ежедневно

Многолетние исследования среди миллионов людей с разных континентов показали: если мы едим натуральные растительные продукты, это помогает нам быть более устойчивыми к болезням, а еще — улучшает качество и продолжительность жизни.

Об этом информирует Центр общественного здоровья Украины в Telegram-канале.

Большинство овощей содержит множество витаминов, минералов, пищевых волокон и одновременно полезные калории.

Сколько нужно есть овощей

Человек ежедневно должен потреблять более 300 г овощей, или четыре-пять порций. Для женщины порция может быть размером один кулак, а для мужчины — два кулака. При этом картофель не должен быть основным овощем и заменять другие.

Также желательно есть одну порцию бобовых в день: это горошек, фасоль, чечевица.

Интересно, что мужчины всего мира потребляют меньше овощей, чем женщины. Поэтому норму потребления для мужчин желательно увеличить.

Читайте также:

• Как правильно замораживать овощи и фрукты на зиму, чтобы сохранить их пользу и вкус
• Чем полезны овощи: объяснение и советы от диетолога Светланы Фус
• Ученые рассказали, какой овощ снижает риск инсульта
• Какие фрукты и овощи следует есть в жару