Премия "Соль 2021": в Украине выбрали лучшие рестораны

В минувшее воскресенье, 28 ноября, в столице прошла церемония награждения ресторанной премии "Соль". Заведения питания из 22 городов Украины боролись за звание лучших в 17 номинациях. Однако в этом году победу и медные сковородки получили только рестораны Киева, Львова и Одессы.

Об этом сообщается на странице премии в соцсетях. 

В этом году за звание лучших соревновалось 145 рестораций, которые развивают гастрономическую культуру Украины. Однако получить премию "Соль" смогли лишь представители Киева (11 заведений), Львова и области (4 заведения) и Одессы (2 заведения).

Среди киевских рестораций победу одержали:

• Stakehouse (Лучший мясной ресторан),
• Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa (Лучший ресторан с винной картой),
• THIS IS ПИВБАР (лучший пивной ресторан),
• Fenix Asia, Fenix Italia (Открытие года),
• Parovoz Speak Easy (Лучший бар),
• Жизнь Замечательных Людей (Лучшее городское кафе),
• Varvar Bar (Лучший пивной бар),
• PAUL Ukraine official (Лучшая кафе-пекарня),
• Тайский Привет (Лучший ресторан азиатской кухни),
• Win Bar - Винный бар (Лучший винный бар),
• Fish&Pussycat Sushi Bar (Выбор жюри).

Из Одесских ресторанов премию "Соль 2021" получили два заведения: Foundation Coffee Roasters в номинации "Лучшая кофейня" и Ресторан Fratelli как "Лучший ресторан национальной кухни".

Львовские заведения одержали победу в четырех номинациях:

• "Лучший ресторан украинской кухни" - Ресторация Бачевских - Baczewski Restauracja, который входит в сеть ресторанов Kumpel Group;
• "Лучший ресторан при отеле" - Panorama Edem Resort Medical & Spa;
• "Лучший загородный ресторан" - Terrace by the lake, Edem Resort Medical & Spa, что в селе Стрелки за 30 км от Львова. Заведение уже получало медную сковородку премии "Соль" в 2017-2018-х гг.;
• "Лучшая кондитерская" – SHOco, которая на сегодня имеет четыре заведения во Львове.

Стоит отметить, что "Соль" – это ежегодная национальная премия для заведений питания, основанная руководителем компании Hoteliero Андреем Скіпьяном, Ее проводят уже 9 лет подряд. Символическим призом для победителей является медная сковородка французского бренда de Buyer.

Напомним, что в Киеве выбрали лучший общественный туалет.

Читайте также о лучших сериалах по версии премии "Эмми".

Чтобы не пропустить самые интересные новости читайте нас в Telegram и Viber.