Салаты с копченой курицей за 20 минут: 4 рецепта праздничного блюда

Новогоднее меню - важная часть праздника, особенно учитывая то, что символ грядущего года - Черный Водяной Тигр - достаточно привередлив в гастрономическом смысле. УНИАН подскажет, что приготовить на Новый год 2022, чтобы и гостей удивить, покровителя года не расстроить.

Ранее мы говорили о том, как сделать мясной рулет.

• Салат с копченой курицей и кукурузой
• Копченая курица - салат с грибами
• Салат из копченой курицы и корейской моркови
• Салат с копченой курицей и помидорами

Салат с копченой курицей и кукурузой

Рецепт салата с копченой курицей / depositphotos.com

• Грудка куриная копченая - 200 г
• Кукуруза консервированная - 1 банка (325 г)
• Сыр твердый - 150 г
• Огурцы - 2 шт. (150 г)
• Морковь - 1 шт.
• Майонез - 100 г (по вкусу)
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Куриную грудку нарезать соломкой или небольшими кубиками, так же поступить с огурцами. Сыр и морковь натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты в одной емкости, добавить кукурузу, предварительно слив с нее сок. Полить майонезом, посолить, поперчить и перемешать. Можно, подавая на стол, украсить петрушкой.

Копченая курица - салат с грибами

• Курица копчёная - 100 г
• Грибы шампиньоны - 75 г
• Огурец свежий - 75 г
• Яйца куриные - 2 шт.
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Майонез - 120 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Шампиньоны и лук мелко нашинковать, выложить на разогретую сковороду и обжарить до готовности. Куриную грудку и огурцы мелко нарезать, яйца, сваренные вкрутую, натереть на терке. Выложить ингредиенты слоями: курица, огурцы, грибы с луком, яйца. Слои между собой обязательно смазывать майонезом. Оставить в холодильнике на 1 час, а затем подавать на стол.

Салат из копченой курицы и корейской моркови

Что приготовить на Новый год / depositphotos.com

• Куриная грудка отварная - 250 г
• Морковь по-корейски - 250 г
• Шампиньоны консервированные - 350 г
• Сыр - 150 г
• Яйца отварные - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Уксус 9% - 50 мл
• Майонез - 350 г

Лук нарезать полукольцами, залить 50 мл уксуса и оставить мариноваться. Куриную грудку нарезать кусочками, выложить первым слоем в емкость и смазать майонезом. Сверху выложить репчатый лук, затем - грибы и снова смазать майонезом. Яйца натереть на терке и добавить в салат. Смазать майонезом и выложить мелко нарезанную морковь по-корейски. В конце посыпать тертым сыром.

Салат с копченой курицей и помидорами

Для этого салата можно использовать покупные сухарики или приготовить их самостоятельно.

• Куриное филе копченое - 200 г
• Помидоры - 180 г
• Лук репчатый - 150 г
• Сыр твердый - 100 г
• Хлеб белый - 100 г
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый (по желанию) - по вкусу

Если вы решили сделать сухарики самостоятельно, предлагаем следующий рецепт: белый хлеб нарезать кубиками, выложить на сухую сковороду и обжаривать в течение 8-10 минут до золотистой корочки.

Взять круглую форму для салата (можно и без нее) и выложить первым слоем копченую курицу, нарезанную кубиками. Репчатый лук измельчить и выложить вторым слоем. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Яйца, сваренные вкрутую, мелко нарезать и выложить следующим слоем. Затем добавить помидоры, также нарезанные кубиками, полить майонезом. Посыпать салат тертым сыром и заправить майонезом, сверху выложить сухарики.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Легкие закуски на Новый год 2022: 6 блюд за 20 минут
• Как просто запечь утку в духовке: лучшие рецепты и секреты идеального блюда
• Салаты с кальмарами на Новый год: праздничные рецепты с морепродуктами