Полезный, но не для всех: диетолог рассказала, кому нельзя есть лимон

Лимон обладает множеством полезных свойств, но употреблять его можно далеко не всем.

Об этом рассказала диетолог Светлана Фус в социальных сетях.

По ее словам, средний лимон вес которого 60 г, может дать организму 25 — 30 мг витамина С, что соответствует одной трети его суточной нормы.

Но мало кто съест свежий плод цитруса целиком с мякотью и кожурой.

Особенно, когда его кладут в горячий напиток.

Когда лимон попадает в горячую воду основное количество витамина разрушается, — говорит специалист.

Помимо аскорбиновой кислоты в лимонах содержатся в небольших количествах витамины В6 и В1.

Среди минеральных веществ стоит отметить кальций (12,2%) и медь (9%) которые содержатся в кожуре лимона.

В ней в четыре раза больше клетчатки (42%) и пектина (40%) чем в мякоти.⁣⁣⠀.

В лимонах много других веществ, которые обладают полезными свойствами.

Это органические кислоты — лимонная и яблочная, фитонциды, рутин.

Флавоноиды гесперидин и диосмин улучшают кровообращение и помогают предотвратить развитие атеросклероза, а лимонен, нарингенин и кумарины обладают противоопухолевым действием.⁣⁣⠀.

По словам диетолога, не каждому человеку лимон может приносить пользу.

Специфические белки цитрусовых и лимона в частности — аллергены, особенно если эти плоды употреблять в больших количествах.

Поэтому детям нужно давать лимон и другие цитрусовые их с осторожностью и в небольших количествах.

Не стоит увлекаться лимонами и людям с повышенной кислотностью, язвой желудка и с проблемной поджелудочной железой.

В таких случаях лучше использовать не сам лимон, а его цедру.

⁣⁣⠀Сейчас смотрят.

Действительно ли в лимоне содержится большое количество витамина С.

?>.