Освіжний та натуральний: як приготувати лимонад з тархуном

З настанням спекотної погоди хочеться освіжитися холодним напоєм.

Не обов’язково купувати лимонад у магазині, якщо його можна зробити вдома без барвників.

Кулінар Євген Клопотенко поділився рецептом лимонаду з тархуном, який має насичений та освіжний смак.

лимон – 2 шт.;.

вода – 200 мл;.

цукор – 100 г;.

тархун (естрагон) – 40 г;.

слабогазована вода – 1-1,5 л.

У невелику каструльку налийте 200 мл води, додайте цукор і листя тархуну.

Залиште трохи листя для сервірування.

Варіть на середньому вогні протягом 10 хв, періодично помішуючи.

Зніміть з вогню і перебийте блендером.

Процідіть рідину через дрібне сито.

У лимонадницю або звичайну банку налийте відвар тархуну, додайте сік двох лимонів (залиште кілька часточок лимона для сервірування) і додайте слабогазовану воду.

Спробуйте лимонад на смак, якщо він для вас занадто солодкий, можете збільшити кількість води.

Додайте в банку часточки лимона і свіже листя тархуну та відправте в холодильник мінімум на годину.

Раніше Факти ICTV писали, як вдома приготувати мохіто.

Рецепт можна прочитати у нашому матеріалі.

Як зробити домашній лимонад: 6 рецептів.