Украинский борщ 1 июля может быть внесен в список ЮНЕСКО

ЮНЕСКО 1 июля может внести борщ в Список нематериального культурного наследия, которое нуждается в срочной охране.

Как передает Укринформ, об этом первый заместитель министра иностранных дел Эмине Джапарова сообщила в Фейсбуке.

По ее словам, в марте прошлого года Министерство иностранных дел Украины внесло на рассмотрение ЮНЕСКО досье о включении в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества украинского элемента «Культура приготовления Украинского Борща», подготовленное экспертами Мариной Соботюк, Евгением Клопотенко и Министерством культуры и информационной политики.

По правилам ЮНЕСКО, номинация была включена в очередь на рассмотрение в 2023 году.

«Однако, начатая россией война против Украины, по оценкам Организации, создала угрозу этому объекту культурного наследия, и было принято решение рассмотреть украинскую номинацию на включение в другой перечень - Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, которое нуждается в срочной охране», - отметила Джапарова.

По ее словам, это бесперецедентная практика для ЮНЕСКО, когда номинация, которая включена в очередь Репрезентативного списка, будет рассматриваться в сверхсрочном порядке и будет включена в другой список организации.

В этом процессе важную роль сыграло Постоянное представительство Украины при ЮНЕСКО: обеспечило необходимое сопровождение номинационного досье, продвижение и поддержку со стороны других стран, а также инициировало ускорение рассмотрения.

«Рассмотрение украинского досье состоится 1 июля в Париже во время внеочередного заседания Комитета нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, на котором и должно быть принято окончательное решение о включении нашего украинского элемента «Культура приготовления Украинского Борща» в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, которое требует срочной охраны", – подчеркнула Джапарова.

По ее мнению, это станет действительно историческим событием для Украины. «Признание уникальности и идентичности украинского элемента нематериального культурного наследия, и одновременно – признание его универсальной ценности и значения для мировой культуры», – подчеркнула Джапарова.

"Несмотря на захватническую войну, которую развязала россия против Украины, лишив миллионов украинцев привычной мирной жизни, домов и доступа к продуктам питания, украинский борщ остается символом жизни, творчества, борьбы и силы украинцев", - отметила Джапарова.

Как сообщал Укринформ, в Киеве общественность в рамках большого переименования предлагает одну из столичных улиц назвать в честь борща с целью защиты национального блюда от попыток россии присвоить его.