Шоколадный чизкейк без выпечки: десерт для Нового года и не только

Рецепт идеального десерта на случай, если должны прийти гости, а свет исчез, или для празднования Нового года, читайте в материале ТСН.ua

Преимущества рецепта шоколадно-творожного десерта:

• готовится быстро,
• всего лишь из 3 ингредиентов,
• не нужно печь,
• такой вкусный, что во рту тает.

Ингредиенты шоколадного чизкейка без выпечки

• Сливочный творог, можно использовать филадельфию — 450 г,
• Шоколад, лучше всего брать 70% — 340 г,
• Сливки 10% — 80 г.

Как приготовить шоколадный чизкейк?

• 250 г шоколада растапливаем на водяной бане,
• Добавляем творог и хорошо перемешиваем, можно блендером,
• Выкладываем массу в форму и отправляем в холодильник на два часа.
• Сливки нагреваем, добавляем оставшийся шоколад и размешиваем все до однородной массы. Если необходимо, поставить еще на водяную баню.
• Заливаем этим нашу творожную основу.
• Отправляем в холод на 10 минут.

Читайте также: