Эксперты объяснили связь между употреблением соли и рефлюксом

ГЭРБ – болезнь пищеварительной системы человека, при которой содержимое желудка вместе с кислотами "забрасывается" обратно в пищевод и повреждает его нижние отделы.

Новые исследования проявляют прямую зависимость между потреблением соли и ГЭРБ – гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Эксперты прокомментировали это мнение.

Об этом пишет msn.com.

Экспертное мнение Лены Казес

Магистр наук в области питания, 32 года опыта, Канада

Исследования показали, что диета с высоким содержанием натрия может вызвать кислотный рефлюкс, который может привести к ГЭРБ. Однако у здоровых людей излишне соленая диета, кажется, не усиливает кислотный рефлюкс. Требуются дополнительные доказательства, но соль может вызвать изжогу у некоторых людей.

Мнение эксперта от Rukevwe Natufe

MSc Nutrition, 1 год опыта, Великобритания

Исследования показали, что диета с высоким содержанием соли может привести к кислотному рефлюксу, который может вызвать ГЭРБ. Но у здоровых людей чрезмерно соленая диета, похоже, не вызывает кислотный рефлюкс. Необходимо провести дополнительные исследования, но соль, по крайней мере, может вызвать изжогу у некоторых людей.

Мнение эксперта Эмили Марискал

Бакалавр наук в области диетологии, продуктов и питания, 2 года опыта, США

Согласно ограниченным исследованиям, соль может увеличить частоту ГЭРБ и может считаться фактором риска. Это также может быть связано с высоким содержанием соли, которая также содержится в обработанных пищевых продуктах, которые, как известно, содержат ингредиенты, которые могут усугубить ГЭРБ.