В Украине внезапно начала дорожать клубника: эксперты назвали причины и что будет с ценами дальше

На украинском рынке возобновился рост цен на землянику садовую (клубнику), хотя казалось, что тенденция к удешевлению закрепилась. Так, производители смогли повысить отпускные цены на свою продукцию, а способствовал этому один фактор.

О этом сообщают аналитики проекта EastFruit. Подорожание клубники связано с тем, что на рынок она поступает в маленьких и нестабильных объемах, потому что плохая погода не позволила садоводам приступить к уборке урожая.

Данные мониторинга говорят о том, что с начала этой недели цены на клубнику от местных хозяйств выросли в среднем на 28%. Садоводы реализуют продукцию на рынке по 40-80 грн/кг, однако все зависит от качества и объема партии.

"Росту цен в данном сегменте оказывает поддержку не только уменьшение предложения местной ягоды на украинском рынке, но и спрос, который, по словам операторов рынка, остается на достаточно высоком уровне", - добавили аналитики.

Также украинцам рассказали, что сейчас клубника продается на 14% дороже, чем в прошлом году, но игроки рынка считают, что цены вскоре могут снизиться благодаря тому, что погода стабилизируется и предложение ягоды станет больше.