Происхождение названия печенья "Мария" удивит многих: при чем здесь Российская империя/Его употребляют при диетическом питании, а также в качестве первого прикорма

Многие из нас не раз покупали в магазине или готовили самостоятельно затяжное печенье "Мария". Оно считается полезным и диетическим, его рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, беременным и в качестве первого прикорма младенцев. theLime решил подробнее рассказать о происхождении названия этого лакомства.

Хрустящее и ароматное: рецепт песочного печенья на масле с лимонной цедрой.

История создания этого популярного печенья имеет романтический подтекст.

Сын королевы Великобритании Виктории, принц Альфред после долгих лет военной службы решил жениться и выбрал в жены наследницу российского престола, дочь императора Александра ІІ, принцессу Марию.

великая княжна Мария Александровна и принц АльфредФото: wikipedia.org

Следует отметить, что в то время дипломатические отношения между Великобританией и Российской империей были не очень гладкими: с1853 по 1856 гг. продолжалась Крымская война, в которой эти страны были по разные стороны фронта.

Тем не менее Виктория благословила выбор сына, и обе монархии начали подготовку к свадьбе, намеченной на 23 января 1874 года.

Как приготовить печенье "Гусиные лапки" из творожного теста: любимый рецепт к чаю.

В то время английская пекарская отрасль была лидером в мире и кондитеры из "Peek Freans" решили сделать невесте особенный подарок – придумать новый вид печенья, названный в ее честь. За основу они взяли рецептуру популярного в то время в Великобритании печенья "Rich Tea", но исключили солод и добавили ваниль.

Фото: pixabay.com

Однако такие проявления уважения не дали значительных результатов. Мария вела уединенный способ жизни и до конца была верна православным канонам и российским традициям. Да и в целом ее семейная жизнь сложилась не очень счастливо.

Тем не менее печенье, названное в честь русской княжны, уже почти 150 лет существует на прилавках магазинов и рынков, оно давно стало отдельной торговой маркой и не теряет своей популярности сегодня.

На сегодняшний день большинство производителей включили его в свой ассортимент под разными названиями: Marie, María, Mariebon, Marietta и др.

Традиционно это круглое печенье с волнистой кромкой, имеет надпись МАRIA (или вариации) и сквозные отверстия по всей поверхности.

Фото: https://www.pinterest.com/

• Ранее мы рассказали, как приготовить простое и вкусное печенье с арахисом.
• Читайте также на theLime, как сделать печенье Американо с кусочками шоколада.

1. Рецепт вкусной чурчхелы в домашних условиях: как приготовить ее из натурального сока.
2. Простая и быстрая выпечка к чаю: как приготовить морковный пирог из доступных ингредиентов.
3. Бограч – это сытное первое блюдо с мясом и овощами: как его готовят на Закарпатье.