В разы вкуснее, чем в магазине: как приготовить домашний аналог сыра "Филадельфия"

Сыр "Филадельфия" обладает мягкой и нежной консистенцией. Он отлично подходит для бутербродов, супов, чизкейков, тортов и роллов. Однако в магазине цены на этот продукт очень "кусаются". Вы можете приготовить его аналог и дома.

Его вкус ничем не уступает подлиннику, а получится не просто дешевле, а к тому же и полезнее.

Для этого вам понадобится всего 4 продукта, которые найдутся в холодильнике.

Как приготовить такой домашний сыр, рассказала кулинарная блоггер Валерия.

Ингредиенты на 350г крем-сыр :

• 300г сметаны 20%
• 300г греческого йогурта 8%
• 1 ч.л. лимонного соку
• 1/2 ч.л. соли

Способ приготовления:

Смешиваем сметану и йогурт в глубокой миске. Добавляем лимонный сок и соль и перемешиваем все ингредиенты.

Далее делаем конструкцию из кастрюли, дуршлага, марли или муслина, выкладываем готовую массу и накрываем.

Нашу будущую "Филадельфию" оставляем на ночь в холодильнике.

Наутро сыворотка стечет и готовый сыр можно будет намазывать на свежие тосты.

Также не лишним будет рецепт паштета от Русланы Лыжичко, в котором даже мяса нет: самое нежное и вкусное.