Блюдо китайской кухни: жареные куриные крылышки, которых вы еще не пробовали

Предлагаем вам приготовить популярный в Китае рецепт жареных куриных крылышек.

Приготовление

1. Сначала промойте крылышки и отделите наименьшую фалангу.
2. Ножом сделайте неглубокие надрезы с обеих сторон, выложите в глубокую форму или противень, залейте кока-колой и оставьте мариноваться на 30 минут.
3. Сделайте заправку, смешав вино, соевый и устричный соусы.
4. Крыльца полейте полученной заправкой, присыпьте приправой Каджун, добавьте нарезанный лук и пару кусочков имбиря, перемешайте и оставьте на 10 минут.
5. После этого уберите лук и имбирь.
6. Добавьте к крылышкам сырое яйцо и кукурузный крахмал, тщательно перемешайте, чтобы смесь кляра равномерно распределилась.
7. Обжарьте крылышки с двух сторон на слабом огне до золотистой корочки и наслаждайтесь.

• Гуляш из куриной печени: необычный рецепт
• Куриное филе в горчице: быстрый рецепт
• Французская классика: рецепт вкусного ленивого жульена
• Куриные ножки в белом вине: эффектное блюдо французской кухни
• Острый лимонно-имбирный куриный суп: отличный рецепт для холодной погоды