Тушеное жаркое с картофелем и мясом: вариант обеда для всей семьи

Мясо и картофель – это продукты, которые всегда есть на кухне. Поэтому приготовьте из них сытное жаркое. Нужно добавить всего несколько специй, а также разные овощи для сочности. Блюдо получится очень сытным.

Идея приготовления жаркого с мясом на обед опубликована на странице фудблогера Дарьи Витовской (vistovvska_cooking) в Instagram. После того, как продукты протушятся, они будут очень мягкими и нежными.

Ингредиенты:

• мясо
• картофель

• перец
• лук
• морковь
• чеснок
• масло
• зелень, любимые специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Обжарить мясо на большом огне до золотой корочки.

2. Добавить лук и морковь, перемешать.

3. Добавить перец, чеснок, специи.

4. Залить горячей водой.

5. Выложить картофель, нарезанный большими кусочками и масло.

6. Тушить с приоткрытой крышкой 1-1,5 часа.

7. Посыпать зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ачма с мясом
• Мясо по-французски
• Тушеное мясо с квашеной капустой