Капустные оладьи на кефире: рецепт вкусного завтрака

Капустные оладьи напоминают пирожки с тушеной капустой, только ленивые. Благодаря кефиру тесто получается нежным и сытным. Для приготовления блюда вам понадобится кефир, капуста, лук, яйца и немного муки.

1. Капусту мелко нашинкуйте, присыпьте солью и разотрите руками, чтобы стала мягкой. 
2. Лук мелко нарежьте.
3. Капусту соедините с кефиром. Добавьте разрыхлитель, лук, яйцо, сахар, соль и муку. Хорошо перемешайте.
4. Обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до золотистой корочки.

Советы:

• Тесто должно быть густоватым, а, если жидкое, то добавьте еще муки.

• Пирог из лаваша с куриным фаршем, грибами и сыром: рецепт, который не отнимет много времени
• Ленивые беляши: очень простой рецепт
• Рулет из лаваша с морковью по-корейски и сыром: рецепт пикантной закуски