Не тратьте бешеные деньги в супермаркете: рецепт маринованных шампиньонов к праздничному столу

Приближаются новогодние и рождественские праздники. Но, несмотря на сложную ситуацию, украинцы не теряют силу духа и уверенно идут к победе.

При случае многим хочется устроить небольшой праздник для себя и своих родных. Идеальной закуской для праздничного стола будут маринованные шампиньоны, которые можно очень быстро приготовить дома. В этом случае важно приготовить удачный маринад.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 1 кг;
• Вода – 0,5 л;
• Сахар – 100 г;
• уксус 6% - 100 мл;
• Соль – 1 ст. л.;
• Лавровый лист – 2 шт.;
• Острый перец – 0,5 ч.л.;
• Гвоздика - 5 штук;
• Горчица в зернах – 1 ч. л.;
• Кориандр – 1/4 ч. л.;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Растительное масло – 20 мл.

Приготовление маринованных шампиньонов:

Напомним про украшение на ваш праздничный стол: рецепт постного салата с фасолью и грибами.