Бехеровка: как и с чем правильно пить травяную настойку

Becherovka недаром считают национальным достоянием Чехии. Более 200 лет ликер производят в Карловых Варах по оригинальному рецепту из разных видов трав и специй. И каждый ингредиент придает характерный привкус и цвет.

Как и с чем можно пить бехеровку, а также рецепты коктейлей на основе Becherovka — в материале Факты ICTV.

Особенности алкогольного напитка

Кроме классической бехеровки, на заводе в Карловых Варах изготавливают также:

• Becherovka Lemond. В состав входит 10 трав из классического рецепта, карамель, увеличенное содержание сахара, а также экстракт цитрусов, кумквата и цейлонского чая.
• Becherovka Cordial содержит мед, экстракт цветов липы, белое вино и много сахара.
• Крайне горький Becherovka KV 14. Это самый крепкий вариант (40 градусов) без сахара. В составе: травы и красное вино, не содержит сахара.

Как правильно пить Becherovka

Благодаря многочисленному количеству ингредиентов, напиток имеет неповторимый вкус. Специалисты советуют хранить бехеровку в морозилке и каждый раз перед употреблением хорошо встряхивать бутылку.

Becherovka можно пить просто с кубиками льда, добавлять к чаю, кофе, а также на его основе готовить коктейли. Вот самые лучшие и известные рецепты.

Коктейли с бехеровкой: Beton

Популярный молодежный коктейль, название которого образовалось путем добавления начальных составов двух основных ингредиентов — бехеровки и тоника.

Вы можете менять соотношение по собственному вкусу. Для большей насыщенности можно заменить Becherovka Original на Becherovka Unfiltered или приготовить более легкую фруктовую версию классического коктейля с Becherovka Lemond.

Ингредиенты

• 40 мл Becherovka Original
• 100 мл тоника
• кубики льда
• ломтик лимона для украшения

Приготовление

1. Наполните стакан льдом, добавьте бехеровку и тоник, перемешайте.
2. Украсьте ломтиками лимона.

Коктейли с бехеровкой: Jan Collins

Алкогольные коктейли на основе джина, лимонного сока, сахара и газировки любят во всем мире, но чешский вариант с бехеровкой не менее вкусный. Вместо смородинового сока можно использовать яблочный или клюквенный.

Ингредиенты

• 40 мл бехеровки Becherovka Original
• 100 мл сока смородины
• 100 мл газированной воды
• ломтик апельсина для украшения

Приготовление

1. Наполните стакан льдом, добавьте бехеровку, сок, воду, перемешайте.
2. Украсьте ломтиками апельсина.

Коктейли с бехеровкой: Alchemist

Горячий коктейль интересен оригинальной подачей, во время которой нужно не только пить, но и вдыхать пары, как в случае с подожженной самбукой. Процесс чем-то напоминает кропотливую работу алхимиков, поэтому название именно такое.

Ингредиенты

• 15 мл самбуки
• 10 мл абсента
• 5 мл белого рома
• 5 мл ликера Jägermeister
• 5 мл Becherovka Original
• 2 щепотки молотой корицы

Приготовление

1. Все алкогольные напитки налить в коньячный бокал. Несколько раз прокрутить его в руках, чтобы смочить стенки.
2. Положить на бокал обычную салфетку, проколоть ее посередине трубочкой для коктейлей.
3. Поджечь смесь в бокале, дать погореть 10 секунд, далее бросить в пламя корицу.
4. Перелить коктейль в бокал для виски, сверху накрыть коньячным бокалом.
5. Через 7-10 секунд, когда спиртовые пары со дна поднимутся в коньячный бокал, надо его убрать.
6. Коктейль следует выпить залпом, после чего вдохнуть пары.