Что добавить в куриные котлеты, чтобы они были сочными: всего один ингредиент

Котлеты можно готовить из разного мяса, но самые вкусные и диетические получаются из куриного. Чтобы они были сочными, кулинары советуют добавлять жареный лук в фарш, сырые овощи и твердый тертый сыр. 

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусных и сочных котлет с тертым твердым сыром. 

Ингредиенты: 

• куриное филе – 600 г
• сыр твердый – 100 г
• масло – 50 г
• лук – 1 шт.
• чеснок – 1 зуб. 
• панировочные сухари – 1 ст. л. 
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления: 

1. Перебейте в блендере лук, чеснок, куриное филе. 

2. Выложите в посуду, добавьте масло комнатной температуры, посолите, поперчите. Добавьте тертый на мелкую терку сыр и перемешайте. 

3. В конце добавьте панировочные сухари, снова перемешайте и сформируйте котлеты.

Также на OBOZ.UA есть много интересных рецептов десертов:

• Котлеты по-киевски

• Котлеты из крабовых палочек

• Сочные рубленые котлеты из индейки