"Мимоза" по-новому: что добавить в салат для яркого вкуса

"Мимозу" можно готовить со скумбрией, а также тунцом. Для яркого вкуса можно добавить зеленый лук, плавленный сыр. 

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусной"Мимозы"с плавленным сыром и консервированной сардиной. 

Ингредиенты: 

• 1 луковица
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1 ст.л. уксуса
• 2-3 картофелины
• 2 моркови
• 2 банка консервированных сардин
• 120 г плавленого сыра
• 4 яйца
• 200-250 г. майонеза

Способ приготовления: 

1. Овощи помойте, смажьте растительным маслом, заверните в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на +-60 минут. Готовые овощи охладите, очистите и натрите на большой терке.

2. Лук мелко нарежьте, добавьте в него соль, сахар, уксус, залейте горячей водой и маринуйте 15 минут. После слейте воду и добавьте лук к сардинам.

3. Первым слоем выложите картофель и смажьте майонезом, далее выложите сардины с луком и сверху посыпьте натертым плавленым сыром.

4. Далее выложите слой моркови с майонезом, затем белок с майонезом и последним слоем – натертый на мелкой терке желток. Поставьте в холодильник на несколько часов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мимоза с сардиной

• Мимоза с тунцом

• Мимоза с плавленым сыром