Как вкусно приготовить рыбу в духовке, чтобы она была полезной: делимся рецептом

Рыбу нужно есть минимум 2-3 раза в неделю, по мнению экспертов. Ее можно запекать в духовке, а также тушить в овощами и соусом. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусной запеченной рыбы со сметанным соусом, с солеными огурцами. 

Ингредиент: 

• филе морской рыбы – 600 г (телапия, хек, минтай и т.д.)
• соль – 1/2 ч. л.
• специи для рыбы – 1/2 ч. л.
• сметана – 200 г
• маринованные огурцы – 2-3 шт. 
• чеснок – 1 зуб. 
• сыр – по желанию

Способ приготовления: 

1. Филе порежьте, выложите в форму, присыпьте специями. 

2. Порежьте или натрите огурец, добавьте сметану, перемешайте. 

3. Выложите соус на рыбу, сверху присыпьте тертым сыром. 

4. Запекайте рыбу в духовке до готовности. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с картошкой в горшочках

• Рыба с овощами

• Рыба в кисло-сладком соусе