Биг-мак такос: мексикано-американское блюдо с украинским акцентом

На приготовление этого блюда не нужно тратить много времени и усилий. Всего за несколько минут на вашем столе появится очень красивое и невероятно вкусное блюдо. Внешне она будет напоминать мексику, ведь подается в такос. А по своему составу она напоминает бургер из известной сети фаст-фуда.

Ну, а если добавить в ее состав еще немного чеснока, то блюдо приобретет замечательный украинский привкус. Таким необычным рецептом блюда поделилась в Instagram фудблогер с ником polli_cooking.

Ингредиенты для токос

• Тортилья – 2 шт

• Телячий фарш – 250 гр
• Соль
• Специи к мясу
• Сыр Чеддер – 4 ломтика
• Листья салата
• Маринованные огурцы
• Помидор
• Лук

Ингредиенты для соуса

• Греческий йогурт – 2 ст.л.
• Горчица в зернах – 2 ч.л.
• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. На тортилью выкладываем фарш и разравниваем по всей поверхности.

2. Обжариваем тортилью фаршем вниз на разогретой сковороде в течение 5-7 минут.

3. Переворачиваем тортилью и выкладываем на фарш сыр. Даем ему расплавиться и снимаем с огня.

4. Делаем соус: смешиваем все ингредиенты до однородности. Можно добавить чеснок.

5. Листья салата, огурцы, помидор и лук выкладываем на сыр и поливаем соусом.

6. Составляем пополам и наслаждаемся пробуя блюдо.

На OBOZ.UA есть много других рецептов:

• Такос с курицей
• Классический такос