Подорожание овощей: будет ли расти цена на картофель

В Украине на прошлой неделе снова повысились цены на картофель. Это связано с несколькими факторами. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Так, по состоянию на 24 января, картофель поступал в продажу уже по 18-25 грн/кг ($0,48-0,67/кг), что в среднем на 12% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Фермеры отметили, что предложение местного картофеля во время уборки было ограничено из-за относительно низкого урожая во многих областях. Также они сообщали о проблемах с качеством местного картофеля.

Аналитики объяснили, что высокие цены на картофель стимулируют импорт – пока, кроме украинской продукции, на внутреннем рынке продается также картофель производства Польша.

По словам ключевых игроков рынка, в украинских хозяйствах сейчас очень ограничены запасы картофеля высокого качества. Но спрос на эту продукцию продолжает повышаться. Это и есть основная причина роста цен в этом сегменте.

Эксперты отметили, что сейчас картофель в Украине в среднем реализуется в четыре раза дороже, чем в аналогичный период 2023 года. Ключевые игроки рынка добавили, что уверены в дальнейшем росте цен в этом сегменте. Сейчас рост цен "подогревается" информацией о возможной нехватке предложения качественного картофеля в украинских хозяйствах до завершения текущего сезона.

Ранее мы писали, что в Украине повысились цены на один из базовых овощей.