Блюдо получится вкусным: секреты приготовления без панировочных сухарей

Все больше людей переходят на здоровое питание, но есть те, кто делает для себя исключения, например, иногда ест сладкое с большим количеством шоколада или любит блюда в плотном кляре. Панировочные сухари для кляра также можно заменить еще более вкусными ингредиентами.

"Апостроф" рассказывает, что можно использовать для кляра вместо сухарей.

Кукурузная крупа

Для панировки мяса можно использовать различные виды муки, особенно вкусно и интересно получится сделать котлеты с кукурузной крупой. Она придаст блюду желтого оттенка, а также обогатит витаминами А, В, С, Е, РР, К и D, а также фосфором, кремнием и кальцием.

Чипсы

Менее полезный, но более вкусный ингредиент для панировки - чипсы. Лучше использовать те, в которых меньше "химии", то есть натуральные чипсы. Их можно сделать самостоятельно или поискать в продуктовых магазинах. Чтобы получилась панировка, стоит измельчить чипсы скалкой. Особенно хорошо сочитаются с красным мясом.

Пармезан

"Итальянского" оттенка котлетам предаст пармезан - твердый сорт сыра. Его следует натереть на терке или помолоть в блендере. Далее можно смешать сыр с сушенным хлебом. Особенно вкусно такой кляр получается с тефтелями.

Ранее мы рассказывали, как правильно варить замороженные креветки.

Добавьте горошек и бекон: рецепт приготовления вкусного омлета

Блюдо получится насыщенным: рецепт приготовления бульона из домашней курицы

Бендерики – это жареные блины с фаршем: как приготовить их в домашних условиях