Что приготовить на Масленицу 2024: рецепт блинного торта с ягодами, бананами и творожным кремом

На Масленицу принято готовить блины с разными начинками. А еще из блинов можно делать закуски, и даже десерты, например блинный торт. 

Кулинар Тати Чуднова поделилась в Instаgram рецептом вкусного торта из блинов, с ягодами, бананами и творожным кремом.

Ингредиенты:

Для блинов:

• яйца – 4 шт.
• сахар – 50 г
• молоко – 800 мл
• мука (50/50 пшеничная и рисовая) – 300 г
• масло растительное – 20 г

Для крема:

• сливочный творог – 500 г
• сливки – 100 мл
• сгущенка/сахарная пудра – по вкусу
• ягоды, бананы

Способ приготовления:

1. Тесто: взбейте яйца с сахаром и солью, влейте молоко, растительное масло и влейте масло, перемешайте. Пожарьте блины.

2. Смешайте творог со сгущенным молоком, добавьте сливки, сахарную пудру, перемешайте до однородности.

3. Блины выложите в форму, чередуя крем, ягоды, бананы и блины. Готовый торт поставьте в холодильник.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины с мясом

• Самые тонкие и вкусные ажурные блины на кефире

• Тонкие заварные блины на молоке