Что необычное приготовить на Масленицу 2024: суши из шпинатных блинов

Шпинатные блинчики в виде суши? Без проблем! Для того, чтобы приготовить это интересное и вкусное блюдо, достаточно только найти правильный рецепт.

Именно им в Instagram поделилась фудблогер с ником cook_julija_simonchuk. Она также рассказала, как приготовить блюдо так, чтобы в первый взгляд все подумали, что это суши.

Ингредиенты на 10-12 блинов

• Шпинат – 55 гр
• Молоко – 125 мл

• Вода – 125 гр
• Яйцо – 1 шт
• Мука – 125 гр
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль – щепотка

Ингредиенты для начинки

• Сливочный сыр – 300-400 гр
• Икра – 175 гр

Способ приготовления

1. К шпинату добавляем воду и молоко. Взбимаем блендером до однородности.

2. Добавляем просеянную муку, яйцо, растительное масло и соль. Снова взбиваем блендером.

3. Обжариваем блины с обеих сторон до готовности.

4. Смазываем блин сыром и заворачиваем в рулет.

5. Смазываем еще один блин сыром и заворачиваем в него предыдущий.

6. Края обрезаем и выбрасываем.

7. Нарезаем блины на порционные куски и выкладываем сверху икру.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блинчики с мясом
• Самые тонкие и вкусные ажурные блины на кефире
• Тонкие заварные блины на молоке