Не мучайтесь вопросами, когда уже весна: приготовьте этот легкий салат с яйцом, шпинатом и щавелем

Этот легкий и вкусный салат объединяет в себе пользу щавеля, энергию шпината и питательность яиц, создавая на тарелке настоящий летний праздник.

Шпинат, богатый витаминами A, B2, B6, C, E, K, а также минералами, в сочетании с щавелем, содержащим органические кислоты и мириады полезных элементов, делают этот салат настоящим зарядом для организма.

Ингридиенты:

• Щавель (40 г)
• Шпинат (40 г)
• Яйца (2 шт.)
• Лук-шалот (20 г)
• Огурцы (80 г)
• Оливки (1 ст. ложка)
• Растительное масло (5 ст. ложек)
• Соль и душистый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Варим яйца до готовности.
2. Нарезаем лук, огурцы и оливки (или маслины).
3. Моем и нарезаем свежий щавель и шпинат.
4. Варим яйца до нужной степени готовности.
5. В тарелке укладываем слоями ингредиенты: шпинат, щавель, огурцы, лук и оливки.
6. Украшаем салат нарезанными яйцами.
7. Сбрызгиваем маслом, посыпаем солью и перцем
8. Подаем салат к столу и наслаждаемся великолепным сочетанием свежести и витаминов!

Этот салат не только является отличным самостоятельным блюдом для тех, кто придерживается правильного питания, но и идеально дополнит мясные и рыбные блюда.