Яйцо пашот на картофельной вафле: чем удивить свою вторую половинку утром

Вкусный и питательный завтрак – это залог продуктивного рабочего дня, наполненного хорошим настроением и физическими силами. Именно поэтому первый прием пищи днем настолько важен.

Рецептом именно такого завтрака на своей странице в Instagram поделилась фудблогер с ником sni_danke. Она рассказала, как приготовить картофельную вафлю с яйцом пашот и лососем.

Ингредиенты

• Отварной картофель
• Сыр моцарелла
• Яйцо пашот

• Лосось
• Лук

Способ приготовления

1. Отвариваем картофель в мундире, поливаем растительным маслом и добавляем соль. Кладем целый картофель в вафельницу и запекаем. Если вафельницы нет, можно раздавить картофель и запечь его в духовке.

2. Готовим яйцо пашот. Лучше всего это сделать с помощью сита и кастрюли с кипятком.

3. Когда картофельная вафля поджарится до золотистой корочки, выкладываем на нее моцареллу.

4. Выкладываем яйцо пашот и нарезанный тоненькими полосками лосось. Подаем к столу.

Также на OBOZ.UA есть много других рецептов завтраков:

• Банановые панкейки
• Блинчики из сухого молока
• Морковные вафли