Как вкусно засолить скумбрию в пакете: понадобится только соль

Скумбрию можно готовить на мангале, а также запекать, солить и мариновать. Самое главное – выбрать свежую и качественную рыбу. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной маринованной скумбрии, которая готовится в пакете и есть ее можно через 12 часов. 

Ингредиенты: 

• 1 скумбрия
• горсть соли

Способ приготовления: 

1. Скумбрию разморозьте и выпотрошите, отрежьте голову, почистите от черных пленок и хорошо помойте, просушите. 

2. Положите рыбу в полиэтиленовый пакет и хорошо натрите солью. Пакет завяжите и положите в холодильник на 12 часов.

3. После этого промойте скумбрию от остатков соли и можно есть! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия запеченная

• Скумбрия в духовке под сметанным соусом

• Скумбрия в томатном соусе