Как правильно хранить консервацию: семь правил, чтобы банки не взорвались
Домашние огурцы, помидоры, салаты, компоты и варенье могут храниться длительное время, однако даже удачно приготовленные закрутки иногда портятся. Рассол становится мутным, крышка сдувается, а в редких случаях банка может даже взорваться.