Польза и вред редиски: почему и кому нужно есть корнеплод

Именно редис мы попробуем первым в этом году, поэтому важно знать, чем полезен этот овощ, а кому нельзя есть редиску.

Редис – это корнеплод, который принадлежит к семейству крестоцветных. Его кожура может быть красной, черной, желтой, фиолетовой или розовой, а вкус – острый и перченый.

Именно редис мы попробуем первым в этом году, поэтому важно знать, чем полезен этот овощ, а кому нельзя есть редиску.

Чем полезен редис?

• Улучшение иммунитета: Редис богат антиоксидантами, такими как витамин С, и минералами, такими как кальций и калий.
• Поддержка печени: Исследования на животных показывают, что питательные вещества в редисе могут помочь поддерживать функцию печени.
• Противораковые свойства: Редисы считаются продуктом, способствующим борьбе с раком.
• Улучшение сердечно-сосудистой системы: Редис помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов.

Чем вреден редис?

Употребление редиса может вызвать нарушения пищеварения и аллергические реакции на корнеплод или на химикаты, использованные для его ускоренного роста и хранения, пишут эксперты.

Кроме того, редиска может снижать усвоение йода, что может привести к недостаточной продукции гормонов щитовидной железы. Поэтому дети с гипотиреозом находятся в зоне риска.

Необходимо быть осторожными при употреблении редиса при бронхиальной астме, так как он содержит естественные салицилаты.

Запрещено давать корнеплод детям до двух лет и детям с заболеваниями, такими как заболевания щитовидной железы, заболевания пищеварительной системы (гастрит, язва, дисфункция кишечника).

Вам может быть интересно:

• Как вырастить рассаду в яичной скорлупе: не только просто, но и полезно
• Рафинированное или нерафинированное: диетолог рассказала, какое масло полезнее
• Супер вкусный и очень полезный салат весны 2024: секретный рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред