Без сырых яиц: безопасный домашний майонез за 1 минуту

Домашний майонезможно готовить из сырых яиц, а также из молока. Для того, чтобы он был густым, нужно обязательно добавить растительное масло. А для яркого вкуса просто добавьте специи, лимонный сок.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного домашнего майонеза из молока, с лимонным соком и без яиц.

Ингредиенты: 

• 150 мл. не обезжиренного обыкновенного молока
• 300 мл. рафинированного подсолнечного масла
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. горчицы без приложений
• 3 ст. л. сока лимона

Способ приготовления: 

1. Влейте в банку молоко, добавьте масло, сок лимона и перебейте блендером до густого состояния.

2. Добавьте соль, сахар, горчицу и снова перебейте.

Готовый майонез храните в холодильнике.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный майонез с авокадо без яиц

• Густой домашний майонез за 5 минут

• Домашний майонез на яйцах