Оладьи из вермишели с сыром и зеленью: рецепт блюда для перекуса

Оладьи можно готовить не только из муки и лука, но еще можно использовать для основы вермишель. Для яркого вкуса добавьте в основу лук, чеснок, сыр, специи. 

Кулинар Николай Люлько поделился в Instagram рецептом очень сытных и вкусных, очень простых в приготовлении оладий из вермишели. 

Ингредиенты: 

• Вермишель – 200 г
• Сыр твердый – 360 г
• Яйца – 4 шт. 
• Зеленый лук – 150 г
• Соль – 12 г
• Перец – 4 г
• Сухой чеснок – 6 г
• Масло – 120 г

Способ приготовления: 

1. Отварите вермишель, процедите, чтобы она не была мокрой.

2. К отварной вермишели добавьте порезаную зелень, тертый сыр на мелкую терку, яйца, специи и перемешайте.

3. Выложите ложкой на сковороду, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи на воде

• Оладьи из кабачков в духовке

• Оладьи с тыквой