Что можно приготовить из теста фило: быстрое блюдо без заморочки

В современной гастрономии тесто фило стало очень популярным продуктом. Оно отлично подходит для приготовления быстрой соленой и сладкой выпечки. А приобрести фило можно в любом магазине.

Идея приготовления роллини из теста фило опубликована на странице фудблогера Екатерины Мовчан (katarina_movchan) в Instagram. Кулинар предлагает два варианта вкусных начинок.

Ингредиенты:

• тесто фило – 1 пачка
• яйца – 1 шт.
• растопленное сливочное масло – 100 г
• кунжут и сушеное орегано для посыпки

Ингредиенты для начинки:

• отварная курица – 300 г
• сливочный творог – 150 г
• моцарелла – 120 г

Ингредиенты для творожной начинки:

• сливочный творог – 150 г
• адыгейский сыр – 150 г
• сулугуни – 150 г

Способ приготовления:

1. Сначала приготовить начинки: для куриной смешиваем сливочный сыр , порезанную курицу и натертый сыр.

2. Для творожной смешать сливочный, адыгейский творог и натертый сулугуни.

3. Разогреть духовку на 180 градусов (если есть режим конвекции – включить его).

4. Лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом.

5. На два края выложить начинку и завернуть края теста с начинкой в центр.

6. Переложить на противень застеленный пергаментом.

7. Так повторить со всей внутренностью.

8. Смазать сверху роллини яйцом и посыпать куриные кунжутом, а сырные сушеным ореганом.

9. Поставить в духовку и выпекать 15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Бурито с курицей
• Лапша с курицей
• Рисовая лапша с курицей